Le saumon fumé entier SAFA, le mets incontournable des tables de fin d’année !
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C’est une histoire qui se répète depuis 100 ans, la SAFA à Montreuil, se met « en quatre » pour vous accueillir et vous offrir le meilleur du saumon et des poissons fumés toute l’année :
Le fameux saumon SAFA : Sauvage Baltique, Bio, mariné ou fumé de façon traditionnelle, au sel sec, avec beaucoup de patience et de soin ;
Les poissons fumés entiers ou tranchés : thon, truite, flétan, hareng et anguille ;
Les œufs de poissons : saumon, truite, cabillaud, poutargue et caviar ;
Les taramas (sacré Meilleur Tarama selon Les Echos) et les entrées gourmandes : harengs préparés, rollmops, tartare d’algues, rillettes de poisson.
Nous vous attendons aux horaires suivants :
du lundi au vendredi : 9 heures à 18 heures ;
le samedi matin de 9 heures à 12 heures ;
130, rue de Rosny
93100 Montreuil-sous-bois
T : 01 42 87 20 20 / email : safa@montreuilsaumon.fr